อาทิตย์ก่อน ไปนั่งเมาท์กะเพื่อนๆที่ร้าน After You ซอยทองหล่อ 13 ขนมขึ้นชื่ิอคือ Shibuya Honey Toast ต้องสั่งกันทุกโต๊ะ เป็นขนมปังแผ่นชิ้นหนาปึ๊ก ปิ้งเกรียม เสริฟพร้อมไอศครีมวานิลลาและวิปครีม มันช่างหอมเย้ายวนใจ อร่อยจริงๆ แต่ราคามันบีบหัวใจเกินไป 165 บาทสำหรับขนมปังปิ้งราดน้ำผึ้ง มีไอศรึมก้อนนึง กะวิปครึมอีก 2-3 หย่อม เค้กหรูต้นตำหรับจากฝรั่งเศสยังไม่แพงเท่่านี้เลย

 

กลับบ้านนอนเจ็บใจอยู่หลายคืน ทำกินเองก็ได้ว่ะ ของแค่นี้เอง วัตถุดิบหาง่ายๆ ในครัว ส่วนที่ยากที่สุด ก็จะไปหาซื้อขนมปังแถวที่ยังไม่สไลด์ได้ที่ไหน อ้อ ลืมบอกไป ที่ร้าน After You ก็มีขายขนมปังแถวที่ยังๆไม่สไลด์ แต่ราคาแถวละ 100 บาท กินแล้วขึ้นสวรรค์รึไง ไม่ซื้อเฟ้ย ในที่สุดคุณแม่สามีก็หาซื้อมาให้จนได้ ครึ่งแถว 20 บาทเท่านั้น

 

มาเริ่มทำกันเลย เริ่มจากส่วนผสม มีแค่ 4 อย่างนี้แหล่ะ ขนมปัง เนย น้ำผึ้ง และไอศครีมรสวานิลลา

 

 

 

อย่างแรกเอาขนมปัมาหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 2 นิ้ว

 

 

แล้วบั้งเป็นตาราง เพื่อให้เนยซึมเข้าเนื้อใน และเพิ่มความกรอบ

 

 

เอาเนยประมาณ 1/4 ถ้วย ละลายในไมโครเวฟ

 

 

จุ่มขนมปังลงในเนยทั้ง 2 ด้าน

 

  

 

ตั้งกระทะ ไฟอ่อนๆ แล้วเอาขนมปังวางลงไป

 

 

รอให้พอเกรียมแล้วพลิกกลับอีกด้าน ประมาณด้านละ 5 นาที (ถ้าใช้ไฟแรง หน้าขนมปังจะไหม้ดำซะก่อนจะกรอบเกรียมไปถึงข้างใน เหมือนที่ไปกินร้าน After You หน้าขนมขอบไหม้หมดเลย)

 

 

 

วางลงไปจาน ราดด้วยน้ำผึ้งตามใจชอบ

 

 

แล้วโปะด้วยไอศครีมวานิลลา

 

 

 

พร้อมเสริฟ อร่อยสู้ After You รึเปล่าไม่รู็ ไม่มีใครบอกได้ แต่คนที่บ้านกินหมดภายใน 1 นาที

คำนวณต้นทุุุุุนจานนี้แค่ 30 บาทเท่านั้น